News | QSI – Quality Services International

Antibiotika-Rückstände in Honig und Bienenprodukten

Sicheres und effizientes Monitoring mittels LC-MS/MS-Multimethode Die Analyse von Rückständen von Antibiotika ist ein zentraler Bestandteil der Qualitätskontrolle von Honig und Bienenprod ... Continued

QSI-Delegation zu Gast bei diesjähriger chinesischer Honigkonferenz

Vom 4.- 6. März 2019 fand die jährliche chinesische Honigkonferenz in Kunming, China statt. Honigexperten aus allen Ländern und verschiedenen Bereichen wie z.B. Laboren, Imkerverband oder ... Continued

Ein Viertel aller getesteten Honige mangelhaft

Regelmäßig schneiden naturbelassene Lebensmittel wie beispielsweise Honig schlecht bei Bewertungen durch Verbrauchermagazine ab. Unlängst führten Parameter, die nicht sortentypische, nic ... Continued

GMP-Analysen bei QSI

GMP = Gute Herstellungspraxis – darunter versteht man Richtlinien zur Qualitätssicherung von Produktionsabläufen und –umgebung. Arzneimittel und deren Rohstoffe unterliegen den strenge ... Continued

QSI-Newsletter

Wir informieren Sie regelmäßig über die technischen und inhaltlichen Herausforderungen zur Analytik von Honig und weiteren Bienenprodukten, Agavensirup, Kaffee, Kakao, Tee und Hanfprodukt ... Continued

Analytik von Pestizid-Rückständen gemäß GMP in pflanzlichen Drogen am Beispiel von Cannabisblüten

Für die Abgabe von Cannabisblüten gelten in Deutschland strenge Regeln, da es sich um ein Arzneimittel, in diesem Fall sogar um eines mit Betäubungsmittelstatus handelt. Durch das Bundesi ... Continued

Gudrun Beckh als Gastrednerin auf Apifuture Symposium 2018

Anlässlich des Apifuture Symposiums 2018 war QSI Geschäftsführerin Gudrun Beckh nach Ljubljana, Slowenien eingeladen worden. Das Apifuture Symposium 2018 drehte sich vornehmlich um die Si ... Continued

Erfolg für das QSI-Drachenbootteam

Beim diesjährigen Drachenbootcup, der auf der Weser ausgetragen wurde, startete unser QSI-Team – „die flotte Biene“ – in kampffreudiger Laune. Nach einem erfolgreichem 2. und 1. Pla ... Continued

Unsicherheiten bei der Bestimmung des Pyrrolizidinalkaloidsgehalts von Honig

Die Kontamination von Honig mit hepatotoxischen Pyrrolizidinalkaloiden (PAs) ist eine bekannte Gefahr für die Lebensmittelsicherheit. Während Managementstrategien und Kontrollen der Honigi ... Continued

Analysen für medizinisches Cannabis sind Pflicht

Für den Verkauf von Cannabisblüten gelten in Deutschland strenge Regeln. Schließlich handelt es sich um ein Arzneimittel, in diesem Fall sogar um eines mit Betäubungsmittelstatus. Welche ... Continued

Was Sie bei der Kennzeichnung von Kaffeekapseln beachten müssen

Kaffeekapseln erfreuen sich großer Beliebtheit – doch was ist drinnen? Bisher wurden Kapseln immer nur mit Angabe der Stückzahl einer Verpackung in den Verkehr gebracht, was laut Leben ... Continued

EU-weiter Schutz von Beelitzer Spargel

Die Europäische Kommission hat Beelitzer Spargel am 14. März 2019 auf die Liste der geschützten europäischen Produkte gesetzt. Künftig darf nur der Spargel, der in einem eng abgegrenzte ... Continued

Tentamus E-Commerce

Lebensmittel im Internet zu ordern gewinnt immer mehr an Beliebtheit.Das E-Commerce-Angebot wächst rasant – auch die Nachfrage nach dem Lebensmitteleinkauf im Internet. Nicht nur große S ... Continued

Wie schütze ich mein Unternehmen vor „Food Fraud“?

Nahezu täglich wird über neue Fälle von Lebensmittelbetrug in den Medien berichtet. Um das Problem in den Griff zu bekommen, haben Anbieter von Lebensmittelstandards, wie z.B. die IFS, ... Continued

Antibiotika-Rückstände in Honig und Bienenprodukten

Sicheres und effizientes Monitoring mittels LC-MS/MS-Multimethode Die Analyse von Rückständen von Antibiotika ist ein zentraler Bestandteil der Qualitätskontrolle von Honig und Bienenprod ... Continued

EU reduziert Transfettgehalt in Lebensmitteln

Die EU-Kommission hat ein Limit für Transfette festgelegt. Ab dem 2. April 2021 dürfen Lebensmittel, die für den direkten Verzehr, nicht mehr als 2% Transfette enthalten. Transfette, die ... Continued

Anwendungseinschränkungen für Chinolonen & Fluorchinolonen

Mit sofortiger Wirkung wird die Anwendung von Fluorchinolon-Antibiotika drastisch eingeschränkt – einige der Mittel werden sogar komplett vom europäischen Markt genommen. In einem so ... Continued

Neu beim BAV Institut – Stabilitätstest von kosmetischen Produkten

Die Verbraucherinnen und Verbraucher erwarten von kosmetischen Produkten, dass diese über den gesamten Zeitraum der Anwendung stabil und unbedenklich sind. Funktion und Eigenschaften der Pr ... Continued

Nächstes Food Fraud Seminar am 17. Mai 2019

Täglich wird über neue Fälle von Lebensmittelverfälschung berichtet. Unternehmen, die gemäß eines GFSI-anerkannten Standards wie IFS zertifiziert sind, müssen dafür Sorge tragen, das ... Continued

QSI-Delegation zu Gast bei diesjähriger chinesischer Honigkonferenz

Vom 4.- 6. März 2019 fand die jährliche chinesische Honigkonferenz in Kunming, China statt. Honigexperten aus allen Ländern und verschiedenen Bereichen wie z.B. Laboren, Imkerverband oder ... Continued

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