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Acerca de nuestra consultoría y capacitación, estamos a sus servicio en caso de alguna duda o pregunta en particular.

Entrenamientos y seminarios

Nuestros expertos bien capacitados le ofrecen cursos y seminarios a la medida. Dependiendo del tema, estos se pueden llevar a cabosus instalaciones o en nuestra sala de seminarios.

 

Los temas principales son:

 

  • Capacitación técnica del personal de laboratorio sobre los métodos específicos de su empresa
  • Formación específica sobre los productos miel, café y té
  • Entrenamiento sensorial, básico o específico del producto para: miel, café y té

Proyectos de desarrollo

Nuestros expertos participan en proyectos de desarrollo en los países productores y brindan apoyo, por ejemplo en:

  • construcción de laboratorios
  • mejora del sistema de gestión de la calidad
  • optimización de las normas de higiene / calidad del producto

Auditoría

En el marco de una auditoría HACCP, certificamos la existencia de un sistema HACCP. En el caso de la inspección en sitio, auditaremos su sistema HACCP y verificaremos si los requisitos del Reglamento (CE) nº 852/2004 sobre higiene de los alimentos con el están de acuerdo con el “Recommended International Code of Practice-General Principles of Food Hygiene” del Codex Alimentarius (CAC / RCP1-1969). Seguido de esto, le proporcionamos un informe de auditoría, que contiene una lista de posibles medidas correctivas. La auditoría HACCP llevada a cabo también incluye un seguimiento para comprobar si se han cumplido las medidas correctivas.

Consulta

Nuestros empleados calificados están a su disposición en todo momento para responder preguntas sobre su producto y el alcance de nuestros análisis. Un enfoque particular de nuestra consultoría es la respuesta rápida a sus preguntas acerca de la seguridad del producto, Transportabilidad, pruebas de declaración, cambios actuales en la legislación alimentaria y gestión de la calidad. Especialmente en situaciones de crisis puedes confiar en nosotros.

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